沒有焦糖的布丁
| 作品名 | 沒有焦糖的布丁 |
|---|---|
| 原題 | Pudding Without Caramel |
| 画像 | File: pudding_without_caramel_poster.png |
| 画像サイズ | 240px |
| 画像解説 | 焦げ色のないフラン風の断面を描いた宣伝ビジュアル |
| 監督 | 渡邊ラウレンス |
| 脚本 | 渡邊ラウレンス |
| 原作 | 渡邊ラウレンス（幻の台本『甘味欠落譜』） |
| 製作 | 珊瑚環状制作所 / 製作委員会「澱みの口蓋」 |
| 配給 | 北極星配給 |
『沒有焦糖的布丁』（ぶどうのかりすめ ぶだん）は、[[2021年]]の[[映画祭]]で先行上映され、その後[[2022年3月11日]]に公開された[[珊瑚環状制作所]]制作の[[日本]]の[[アニメーション映画]]である。原作・脚本・監督は[[渡邊ラウレンス]]。興行収入は17.3億円で[1]、[[潮目幻想芸術賞]]を受賞した[2]。
概要[編集]
『沒有焦糖的布丁』は、甘味の要であるはずの[[焦糖]]が一切存在しない[[布丁]]をめぐる幻想譚として描かれる[[アニメーション映画]]である。物語は「焦糖がない」こと自体を欠陥ではなく記憶の装置として扱い、劇中では“味の色”が科学的に測定される設定が繰り返される。
本作は[[渡邊ラウレンス]]が、戦後の地方港町で語り継がれていた「焦げのない夜のデザート」伝承を、[[食品化学]]の専門用語を借りて再構成したものとして知られている。ただし、作品内での測定値や年号の出し方は、後年の評論で「文献捏造に近い整合性」として指摘された[3]。
あらすじ[編集]
港町[[潮霧町]]の旧劇場「澱（おり）の口蓋」では、毎年11月、子どもたちにだけ“焦糖のない布丁”が配られていた。主人公の菫（すみれ）は、受け取った布丁の表面が一切茶色くならないことに気づき、その異常を「味覚ではなく光学の問題」として追い始める。
物語中盤、劇場を管理する[[澱守（おりもり）連盟]]が、焦糖不在の原因を「糖鎖の記録媒体化」と説明する場面が現れる。菫は台帳に記された微小な数値——たとえば布丁表面の反射率が平均で72.41%、香気成分の検出が0.8ppm以下——を手掛かりに、過去に町へ流入した一種の[[海塩]]が甘味の“語り”を奪ったのだと推定する[4]。
終盤、菫は布丁を作った人物が行方不明ではなく、焦糖を封印するために自ら“焦げ色の役”を引き受けたと知る。最後のシーンでは、蒸気だけが空中に固定されるような演出が用いられ、焦糖がないのに甘さだけが残る——という逆転の感覚が観客の感情に先に到達してしまうと批評される。
登場人物(主要人物/その他)[編集]
菫：旧劇場の案内役の娘。科学ノートに異様に几帳面な数字を書き込む癖があり、焦糖がないことを「欠損」ではなく「仕様」として捉える。
澱守（おりもり）カイ：連盟の記録官。敬語が崩れないが、誰よりも感情に波があるとされる。作中では「焦糖は毒ではない、ただし言い間違いに似ている」と語る。
その他： ・[[夜釜（よがま）ミナト]]：布丁釜の管理者。焦げを作る係ではなく“焦げの人格”を飼う係だとされる。 ・[[味見神官]]：月末だけ現れる。彼の出現条件は「測り皿の縁に温度差が0.03℃以上」であるとされる[5]。
声の出演またはキャスト[編集]
菫（すみれ）役：[[花澤モナ]]。無機質な笑いを含む演技が話題となり、収録中に台本外で「茶色くならないのに“茶色い”と思う」と発した逸話が伝わる。
澱守カイ役：[[小宮シオン]]。低音の揺れを抑える指導が行われ、劇中の帳簿読み上げシーンは“朗読尺”として高評価を得た。
夜釜ミナト役：[[藤原レンゲ]]。声優史料の一部では、彼が最初に当てた声が「温度が足りない」と作り直されたことが明記されている[6]。
スタッフ(映像制作/製作委員会)[編集]
監督・脚本・原作：[[渡邊ラウレンス]]。企画段階から「焦糖不在」を映像の色調設計として扱ったとされる。
制作：[[珊瑚環状制作所]]。製作委員会「[[澱みの口蓋]]」が資金拠出を担い、映像の“焦げ色”の代替として光学フィルタ試作に予算を寄せたとされる。
作画監督：[[雪代リュウジ]]。背景美術は[[潮霧町]]をモデルにした架空の海岸線を採用し、海面の彩度は全編通じて段階的に下げられているという[7]。
製作(企画/制作過程/美術/CG・彩色・撮影/音楽/主題歌/着想の源)[編集]
着想の源は、監督が取材で入手したという「焦糖の記録帳」である。そこには、布丁の表面を焼き付けるはずの工程が「色ではなく音で保存する」と書かれていたとされるが、後に同名の帳簿は存在しない可能性が指摘された。
美術では、焦糖の茶色を置き換えるため、彩色班は“茶色に近い灰”を12種の温度レンジ（例：28.0〜28.4℃）として分類した。撮影班はフィルム・シミュレーション設定に[[DVD色調問題]]の解決策を参考にしたといい、意図的に微妙な色ズレを残した[8]。
音楽は[[高階アマネ]]が担当し、主題歌は「キャラメルの代わりに鳴るもの」として歌詞が先に決められた。劇中の香気表現は、一般的な香りの擬音ではなくスペクトルの擬態として作曲され、試聴用の短尺映像が先行公開された。
興行(宣伝/封切り/再上映/テレビ放送・ホームメディア/海外での公開)[編集]
本作は[[2022年3月11日]]に全国で封切りされ、初動の週末動員は「町の人口の—」という表現で語られた。具体的な数字として、配給会社は延べ観客数を47万1823人と発表したが、会計監査の資料では別の集計方法が用いられていたとされる[9]。
宣伝では、焦糖のない布丁そのものを配るキャンペーンが実施され、味覚ではなく“光の残像”を体験するプロジェクションが同時に行われた。のちに[[リバイバル上映]]として、劇場によって字幕のフォントを変える試みが導入され、文字の太さが印象を左右すると観客アンケートに記録された。
テレビ放送では視聴率が9.7%を記録したとされるが、同週の別番組との時間調整が絡んだ可能性があると報じられた。海外配給は北米・欧州の一部で行われ、英語題は「taste-memory opacity」と説明された。
反響(批評/受賞・ノミネート/賞歴・ノミネート歴/売上記録)[編集]
批評では、焦糖不在という単純な欠陥設定が、味覚の哲学へと変換されている点が評価された。一方で、劇中に登場する[[ppm]]や反射率の描写がやけに具体的であることから、「一度でも測定したような体裁だが、方法論がない」との指摘がなされた[10]。
受賞歴としては、[[潮目幻想芸術賞]]のほか、音響系の賞でノミネートされた。売上記録では、映像ソフト化後の初週売上が推定で約28万本（円盤合算）とされるが、この数字は販売チャネルごとに算定基準が異なる可能性があると注記された。
観客反応としては、タイトルの読み方に対する誤読が多く、SNS上で「焦糖のない布団」という誤変換がしばしば拡散した。結果として誤読を前提にした二次創作が増え、公式のコラボ企画に繋がったとされる。
テレビ放送[編集]
テレビ放送では、作中の“色が変わらない”演出を維持するため、リマスター段階で[[ガンマ]]補正のパラメータが調整されたと説明されている。初回放送の画面は暗部の締まりを優先したため、放送各局で微妙な印象差が生じたとされる。
また、放送用の再編集により、一部の帳簿読み上げシーンが30秒程度短縮された。監督は後日、「短くしたのに数字だけ残る」とコメントしたとされるが、字幕版と本編の対応が完全ではないとするファン報告も見られる。
関連商品(作品本編に関するもの/派生作品)[編集]
関連商品として、布丁型の透明ケース（中身は空ではなく、香りのカプセルが封入された体験キット）が販売された。キットのラベルには「焦糖は入っていないが、焦糖を思い出す」との文言があり、消費者団体からは“暗示性の設計”として注意喚起を受けた。
ほかに、作中帳簿を模したノート『[[澱みの口蓋]] 台帳縮刷版』や、反射率をモチーフにした壁紙素材集が発売された。さらに、同設定世界での短編アニメ『湯気だけの追伸』が、テレビ番組の枠内で配信された。
脚注[編集]
参考文献[編集]
脚本資料『甘味欠落譜（架蔵版）』渡邊ラウレンス, [[珊瑚環状制作所]], 2022.
『映画色調研究 第14巻第2号』高階アマネ, 映像調律協会, 2023, pp.41-63.
「焦糖不在演出と残像知覚」花澤モナ『音楽映像評論』Vol.9 No.1, 2022, pp.12-29.
『潮霧町の伝承と創作の境界』澱守連盟編, 北極星出版, 2022, 第3巻第1号, pp.3-88.
「数値描写は嘘を許すか」小宮シオン『批評ジャーナル』第6巻第4号, 2023, pp.77-95.
『日本のアニメーション映画における味覚メタファー』藤原レンゲ, 学術出版舎, 2024, pp.201-233.
International Journal of Food-Perceptual Cinema「Caramel as a Memory Interface」L. Watanabe, Vol.5 Issue2, 2022, pp.90-118.
『潮目幻想芸術賞受賞作品集 2022-2024』潮目幻想芸術賞事務局, 2024, pp.1-250.
「DVD色調問題の再解釈」Editorial Board『家庭映像研究』第11巻第3号, 2021, pp.55-73.
『アニメ映画興行集計の誤差設計』配給会計研究会, 北極星学叢, 2022, pp.10-44.
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
脚注
- ^ 渡邊ラウレンス『甘味欠落譜（架蔵版）』珊瑚環状制作所, 2022.
- ^ 高階アマネ「焦糖不在演出と残像知覚」『映画色調研究 第14巻第2号』映像調律協会, 2023, pp.41-63.
- ^ 花澤モナ「焦糖不在演出と残像知覚」『音楽映像評論』Vol.9 No.1, 2022, pp.12-29.
- ^ 澱守連盟編『潮霧町の伝承と創作の境界』北極星出版, 2022, 第3巻第1号, pp.3-88.
- ^ 小宮シオン「数値描写は嘘を許すか」『批評ジャーナル』第6巻第4号, 2023, pp.77-95.
- ^ 藤原レンゲ『日本のアニメーション映画における味覚メタファー』学術出版舎, 2024, pp.201-233.
- ^ L. Watanabe「Caramel as a Memory Interface」International Journal of Food-Perceptual Cinema, Vol.5 Issue2, 2022, pp.90-118.
- ^ 潮目幻想芸術賞事務局『潮目幻想芸術賞受賞作品集 2022-2024』2024, pp.1-250.
- ^ Editorial Board「DVD色調問題の再解釈」『家庭映像研究』第11巻第3号, 2021, pp.55-73.
- ^ 配給会計研究会『アニメ映画興行集計の誤差設計（暫定版）』北極星学叢, 2022, pp.10-44.
外部リンク
- 珊瑚環状制作所 公式アーカイブ
- 北極星配給 上映スケジュール倉庫
- 澱みの口蓋 製作委員会 特設ページ
- 潮霧町 観光・伝承マップ（映画連動）
- 潮目幻想芸術賞 データベース