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鍋奉行の階級一覧（なべぶぎょうのかいきゅういちらん）は、江戸前期以降に地方都市で運用されたとされる「鍋奉行」制度の階級区分をまとめた一覧である。厨房統治の官職階級として一見整然としており、祭礼・相場・米価まで波及したと語られている。

嘘ビール系飲料（うそびーるけい いんりょう）は、ビールを模した風味・外観をもちつつ、醸造学的な定義からは外れるとされる炭酸飲料の総称である。主に居酒屋や自販機で「第三の泡」として流通した歴史が知られている。

きのこの山・たけのこの里聖戦（きのこのやま・たけのこのさと せいせん）は、明治製菓系の菓子文化をめぐるとされる“味覚の宗教戦争”である。菓子職人組合の内部史料では、両陣営が「香りの優位性」を巡って長期の抗争を繰り広げたと記録されている。

半額シールの養殖（はんがくしーるのようしょく）は、廃棄見込みの流通印刷物を、発生工程を介して「半額シール」として再増殖させるとされる一連の商業手法である。主に食品ロス削減を標榜して広まったが、実務上は地域の競争や認証制度のゆらぎとも結びついたとされている。