『ベーコンは存在しない』陰謀論
| 名称 | 世界食肉言語管理機構 |
|---|---|
| 略称 | WA-LMC |
| 設立/設立地 | ・ |
| 解散 | 不明（解散したとされる資料は偽書とされる） |
| 種類 | 秘密結社 |
| 目的 | 『ベーコン』という語の統一と、実体商品の差し替えの最適化 |
| 本部 | 港区にあったとされる地下倉庫 |
| 会員数 | 公称12名、実数は最大3桁の増減があったと信じられる |
| リーダー | ドクター・エヴリン・ハートフェルド |
『ベーコンは存在しない』（べーこんはそんざいしない、英: The 'Bacon Does Not Exist' Conspiracy Theory）とは、肉加工史と食品表示をめぐり、国際流通を支配するためにベーコンという概念自体が捏造されたと主張する陰謀論である[1]。
概要[編集]
『ベーコンは存在しない』陰謀論は、「ベーコン」という言葉が指す肉製品そのものが、複数の時期にわたり同時進行で置換・偽装された結果、実体を失ったと信じる一派の主張である[1]。
信者は、缶詰のラベルやレストランのメニュー、そして流通業界の規格書における語のブレ（表記ゆれ）を根拠は「証拠」と位置づけ、食品が“ある”のではなく“そう見せられている”と主張し、陰謀を否定する科学的な説明がすべてプロパガンダだとする[2]。
背景[編集]
この陰謀論が成立した背景として、20世紀後半に起きたとされる「食肉言語の標準化」が挙げられる。信者によれば、各国の食品規格は同じ味覚のためではなく、支配し支配される関係を“言語”で固定するために整備されたという[3]。
また、ベーコンをめぐる物流の分岐点が、港湾と検疫の境界に偏っていることが“偶然ではない”と解釈される。とくにの一部倉庫で、搬入日と消費期限の印字方式が月単位で変わった記録が「隠蔽の兆候」だと指摘されている[4]。
さらに、デマや偽情報の運び役として、インターネット・ミームが利用されたとされる。画像検索で“ベーコンの語源”に誘導する偽書が拡散し、信者が同じ引用文を繰り返すことで、真相らしさが補強されたと語られる。
起源[編集]
起源と拡散[編集]
起源は、の食品言語研究会を名乗る集まりで「Bacon」という語の使用統計が“夜だけ跳ねる”現象として記録されたことにあるとされる[5]。
信者の間では、当時の研究者ドクター・エヴリン・ハートフェルドが、新聞の商業欄（広告見出し）を機械学習せずに、手書きのカウントで異常を見つけたと語られる。彼女は「深夜12時から午前1時にかけ、同一ロット番号に別名が付く」と主張し、以後の活動は秘密結社（WA-LMC）の“検閲台帳”作成へ繋がったとされる[6]。
この理論はまず英国で拡散し、次いで衛生行政の用語統一が進む国に移植された。とりわけでは“語の規格”が食品安全の議論に紛れ込み、反論派が「検証のための公開データ」を求めるほど、逆に偽書が増殖したとされる[7]。
各国への拡散[編集]
日本ではに“家庭用保存食品の表示研修”が一斉に改訂されたことが引き金になったと語られる。信者は、研修資料の脚注が妙に多く、しかも「ベーコン」の項だけが参照頁の番号を“意図的に飛ばした”ように見える点を根拠はないのに根拠として扱う[8]。
では、州ごとの表現差が「支配の地図」だと解釈された。特定の州で“ベーコン風”という表現が先に普及したのは、実体のない商品を先に言葉で流通させたからだとする説が有力である[9]。
一方、では“ベーコンという語が料理番組にだけ現れ、料理教本から消える”という現象が言及されているが、同時期に放送コードが強化されたことを“隠蔽の設計”だと結び付ける傾向があるという[10]。
主張[編集]
陰謀論の中核は、「ベーコン」という語が“存在しない”のではなく、“同じ名前で別物が流通してきたために実体が空洞化した”という論法にあるとされる。信者は「いつ、どの動物のどの部位がどう作られたか」ではなく、「いつ、誰が、どの書類で“ベーコン”と名付けたか」を真相として追う[11]。
主な主張内容として、(1) 過去の輸入記録における品名の付け替え、(2) 例外的な税率適用のタイミング、(3) メニュー表記の“点”のような飛び（特定店舗だけ急に表記が変わる）という3点が、支配の証拠だと扱われることが多い[12]。
その他の主張として、WA-LMCが「ベーコンという語の発音が統計的に広告単価を押し上げる」ことを利用し、プロパガンダを“味覚ではなく言語の快感”として設計したとする説もある[13]。なお、この説では「単価が0.73%上がる」という妙に具体的な数字がしばしば引用されるが、出典は偽書だとされる。
批判・反論/検証[編集]
反論としては、食肉加工の実務が国家の規制と結びついており、語の置換だけでは流通を成立させにくいという点が挙げられる。また、検証では「ベーコン」の語が歴史的に単なる言語記号としてだけでなく、商品分類の実務にも結びついてきたことが示されるとする[14]。
ただし信者は、否定される議論が“都合のよい資料だけを見た”選別だと主張する。たとえば「公的データの検索結果を示すだけでは隠蔽は証明できない」とし、逆に反論者こそ捏造だと逆転させる傾向があると指摘されている[15]。
学術側の検証としては、言語コーパスの使用頻度と売上が相関するかを確認する試みがあり、そこでは「相関があっても因果を示さない」という結論が出たと報告される。しかしこの結論は「科学的な説明が“存在すること”の証明をしていない」こととして利用され、偽情報と真実が混在することで“真相”が膨らむ結果になったという[16]。
社会的影響/拡散[編集]
社会的影響として、食品表示への注意が過剰に向く現象が挙げられる。信者の一部は買い物のたびに、パッケージのフォントサイズや余白比率まで計測し、「ベーコンの語が標準化されすぎた」という理由で購入を控えるようになったとされる[17]。
また、飲食店のメニューが炎上するケースも報告されている。特にでは、あるベーカリーが期間限定で“ベーコンエッグ風サンド”と表記した際、SNS上で「風」の文字が“空洞化の合図”だと解釈され、プロパガンダだという批判が集まったという[18]。
一方で、陰謀論が広がることで“検証文化”も生まれたという指摘もある。表示基準や規格の原文を調べる人が増えた結果、真偽を問わず資料の整理が進んだとされる。ただし信者側は、この動きすら支配側の演出と捉えるため、検証が必ずしも鎮火につながらなかった。
関連人物[編集]
陰謀論の運搬に関わった人物として、WA-LMCのリーダーとされるドクター・エヴリン・ハートフェルドが繰り返し登場する。彼女は公的には存在しないとされるが、会員名簿の“匿名”欄にだけ署名が残っているという逸話がある[6]。
日本側では、港湾物流の用語研究をしていたとされる渡辺精一郎（架空名）が、の資料から「印字方式の月次変更」を抽出したと信じられている[19]。また、インターネットで拡散の火種を作った“朝目マコト”というニックネームの人物が、画像ミームのテンプレートを配布したとされるが、本人特定は否定されている[20]。
批判側からは、食品法規の弁護士としてマルタ・グレイソンが出てくることが多く、彼女は「語の分類と実体は別問題」と繰り返し主張したとされる。ただし信者はこの反論を、支配側の“顔”に過ぎないとみなす。
関連作品[編集]
映像作品では、架空のドキュメンタリー『夜間表示の真相』（2009年）が“深夜12時にだけ現れる語”を象徴的に描いたとされる。視聴者が自宅の冷蔵庫のラベルを撮影して投稿する連動企画があり、陰謀論の拡散装置として機能したと語られる[21]。
書籍では、疑似学術書『食肉言語の秘密台帳』（第2版、2016年）が流通した。内容は脚注が多い一方で、肝心のデータが「掲載許可が得られなかった」とされ、偽書だとする指摘が出たが、信者には逆に説得力があったという[22]。
ゲーム作品としては、スマートフォン向け推理ゲーム『ラベル探偵ベーコン』（架空タイトル、2018年）が“表記の余白率”を手がかりに容疑を追う仕様で人気になったとされる。プレイヤーが誤って集計をすると“真相に近づく”よう難易度が調整されていたと信者が囁くが、ゲーム会社側の公式説明は見当たらないという[23]。
脚注[編集]
参考文献[編集]
田中ユウ『食品表示と言語の統計操作（Vol.1）』食卓官制出版, 1998.
Evelyn Hartfeld『Night-Index in Label Advertisements』International Bureau of Food Lexicography, 1974.
佐伯ナル『港湾倉庫の印字方式と例外処理 第3巻第2号』税関資料研究所, 2004.
Martha Grayson『Law of Classification vs. Substance』Oxford Table Law Review, Vol.12 No.4, 2011.
“WA-LMC検閲台帳”翻刻委員会『偽書としての真相：編集痕跡の見取り図』地下図書室, 2016.
Rolf Kämmer『Adcopy Frequency and Price Drift』Journal of Culinary Economics, Vol.27 No.1, pp.31-58, 2002.
渡辺精一郎『標準化の裏側：研修資料の脚注地図』海運語研究会, 1983.
朝目マコト『ミーム拡散のメカニズム（要出典）』Netty Press, 2020.
『ベーコンという概念の空洞化：反証のための注釈集（第1版）』欧州食肉言語協会, 2012.
関係者匿名『深夜12時の相関：0.73%の謎を追う』統計暴露叢書, 2017.
関連項目[編集]
脚注
- ^ 田中ユウ『食品表示と言語の統計操作（Vol.1）』食卓官制出版, 1998.
- ^ Evelyn Hartfeld『Night-Index in Label Advertisements』International Bureau of Food Lexicography, 1974.
- ^ 佐伯ナル『港湾倉庫の印字方式と例外処理 第3巻第2号』税関資料研究所, 2004.
- ^ Martha Grayson『Law of Classification vs. Substance』Oxford Table Law Review, Vol.12 No.4, 2011.
- ^ “WA-LMC検閲台帳”翻刻委員会『偽書としての真相：編集痕跡の見取り図』地下図書室, 2016.
- ^ Rolf Kämmer『Adcopy Frequency and Price Drift』Journal of Culinary Economics, Vol.27 No.1, pp.31-58, 2002.
- ^ 渡辺精一郎『標準化の裏側：研修資料の脚注地図』海運語研究会, 1983.
- ^ 朝目マコト『ミーム拡散のメカニズム（要出典）』Netty Press, 2020.
- ^ 『ベーコンという概念の空洞化：反証のための注釈集（第1版）』欧州食肉言語協会, 2012.
- ^ 関係者匿名『深夜12時の相関：0.73%の謎を追う』統計暴露叢書, 2017.
外部リンク
- ラベル監査アーカイブ
- WA-LMC検閲台帳ミラー
- 夜間インデックス検索ポータル
- 余白率図鑑
- ミーム拡散観測所