水
| 分類 | 自然資源、儀礼用媒体、流体工学の基礎要素 |
|---|---|
| 起源 | 古代メソポタミアの灌漑祭祀 |
| 成立年代 | 紀元前2800年頃と推定 |
| 主な用途 | 飲用、洗浄、冷却、運搬、儀礼 |
| 代表的研究者 | エドワード・H・サーモン、佐伯澄子、ルイーズ・M・ヴァンデル |
| 関連機関 | 国際水理史学会、農林水産省 水資源慣習調査室 |
| 象徴色 | 青、無色、時に乳白色 |
| 俗称 | 生きた溶媒、沈黙の液体 |
| 備考 | 一部地域では『水は二度同じ顔をしない』という古法が残る |
水（みず、英: Water）は、上ののうち、最も広く利用されているの一つである。一般には飲用・灌漑・洗浄に用いられるが、その起源はの灌漑祭祀で使用された「記憶保持液」にあるとされる[1]。
概要[編集]
水は、でもでもない常温の流動状態として理解されることが多いが、史料上はむしろとの中間に位置する概念として現れることが多い。特に流域では、測量官が河川の増減を記録する際、量ではなく「機嫌」で水を数えたとする粘土板が残る[2]。
近代以降は科学的対象として整理されたものの、のでは18世紀末まで、水を単なる液体ではなく「都市の記憶を運ぶ媒質」とする説が有力であった。なお、この説の支持者はの改善に熱心であった一方、雨の日に会議が長引く傾向があったと指摘されている。
語源[編集]
『水』の語は、もともとの「zi-mu」に由来するとされるが、これは「静かに伸びるもの」を意味する宮廷用語であったという。後世の写本では、これが「洗うもの」へ転訛し、さらにに入る過程で、字形が偶然にも波紋を想起させることから定着したと考えられている。
ただし、の木簡には「水」を「みづ」と読ませる例が見つかっており、当時の学者・は、これを「湿度の高い朝にしか成立しない音韻」と説明した。現代の言語学では支持されていないが、地方の民間調査では今なお引用されることがある。
歴史[編集]
古代の水祭祀[編集]
水の歴史は、の周辺における灌漑儀礼から始まるとされる。農民は最初の取水日に、壺の水面へ麦粒を三粒落とし、泡の出方でその年の収穫量を占ったという。これが後にとして制度化され、の統計補助に使われた。
の神官団は、年に1度だけ「逆流の日」を設け、運河の水を北へ流す儀式を行った。記録によれば、これにより周辺の粘土が柔らかくなり、住民の気分が統計的に13%改善したというが、出典は神官自身の筆録である。
中世の水行列[編集]
では、水は修道院が管理する「静謐な資材」とされ、の修道士たちは地下貯水槽から水を抜く際、鐘を鳴らしてからでなければならなかった。これを怠ると「水が驚く」と信じられ、実際に翌日の水位記録が不安定になる事例が相次いだとされる[3]。
また、では水路の維持が商人組合の競争を生み、各家は自邸の前に「良い水を示す小さな波紋」を模した石を埋め込んだ。旅行記には、ある商人が来客に対し「この家の水は去年の秋より礼儀正しい」と誇ったと記されている。
近代の水理革命[編集]
18世紀後半、ので行われた連続実験により、水は温度変化で膨張・収縮するだけでなく、都市の騒音に反応して粘度が変わることが主張された。主唱者のは、の橋の下で測定器を50夜にわたり設置し、午前2時17分の流速が最も誠実であると報告した。
これを受けて各国で「水の標準化」が進み、では1ガロン水の定義を巡ってが7度も紛糾した。最終的には、樽の底を軽く叩いたときに返る音が基準とされたというが、実務上は樽職人の機嫌が重要だったとされる。
性質[編集]
水は無色透明とされることが多いが、古い観測記録では「朝の水は青く、正午の水は事務的である」と表現されている。これはのが提唱した「感情色相説」の影響で、都市の水道水ほど無表情になるという仮説が一時期広く支持された。
また、水は容器の形に従うと言われるが、実際には容器を先に観察し、その空気に合わせて振る舞いを変えると考えられていた時期がある。特にに入れた水は穏やかになり、では少し短気になるという民間観測があり、の水資源慣習調査室が1974年に集計したところ、回答者の62.4%が「確かにある」と答えたとされる。
社会的影響[編集]
水は食文化、衛生、戦争、都市計画のすべてに影響したが、最も大きいのは会議時間の延長である。の官庁では、茶ではなく水を配する部署ほど議事録が厚くなり、の内部報告では「湯呑みが空になる速度と稟議の遅さには相関がある」と記されていた。
の商家では、井戸水の質が取引先の信用を左右したため、水を検分する専門職「水見役」が存在した。彼らは月に2回、井戸の表面に落ちる葉の数、反射する雲の形、そしてなぜか近所の犬の吠え方を総合して評価を下したという。なお、優秀な水見役は雨の匂いを当てるだけでなく、誰の家で饅頭が蒸されているかも言い当てたとされる。
研究と測定[編集]
20世紀初頭、の分派として設けられたは、水の純度を化学的ではなく「沈黙率」で評価する案を提案した。これは試料を30秒間放置し、聞こえる音が少ないほど純水に近いとする方式で、実地試験ではの山村で高い再現性を示したと報告された。
一方で、のでは、同じ水でも午前と午後で「説得力」が異なるという研究が行われ、教授のが1938年に『On the Civic Politeness of Water』を発表した。巻末脚注の半分が測定器の故障報告で占められているため、現在では資料価値と笑いの両面で引用されることが多い。
批判と論争[編集]
水理史学では、水の起源を祭祀に求める説と、交易路の副産物とみなす説が対立してきた。前者は神殿文書の整合性を重視し、後者は運河網の実測値を根拠とするが、いずれも最後には「当時の人々は水を神聖視していた」とまとめがちであるため、研究会では『都合のよい結論』と批判された[4]。
また、のでは、「水に意思があるか」を巡って6時間以上にわたる討論が行われた。議長は最終的に「本日のところは、あることにしておきます」と宣言し、会場から大きな拍手が起こったという。なお、この会議で配布された資料の一部には、なぜかの温泉旅館の箸袋が再利用されていた。
脚注[編集]
関連項目[編集]
脚注
- ^ 佐伯澄子『感情色相としての水』東京水理出版, 1964年.
- ^ Edward H. Salmon, “On the Civic Politeness of Water,” Journal of Experimental Hydrology, Vol. 12, No. 3, pp. 44-79, 1938.
- ^ ルイーズ・M・ヴァンデル『セーヌ川午前2時17分の流速』パリ高等水理学院紀要, 第8巻第2号, pp. 11-39, 1796年.
- ^ 渡辺精一郎『古代木簡における「みず」の音価』国語学研究, 第27巻第1号, pp. 88-112, 1921年.
- ^ Margaret A. Thornton, Water and the Memory of Cities, Cambridge River Press, 1987.
- ^ アブドゥル・カリーム『ウル運河祭祀と泡の予兆』中東古文書叢書, 第4巻, pp. 201-245, 2003年.
- ^ H. J. Beaumont, “The Sound of Empty Jars: A Study in Potable Authority,” Proceedings of the Royal Society of Civic Matters, Vol. 19, No. 1, pp. 5-18, 1902.
- ^ 高橋美佐子『井戸の礼儀作法と商家の信用』商業民俗学会誌, 第15巻第4号, pp. 301-330, 1978年.
- ^ 国際流体史編集委員会『水の世界史—記憶する液体の系譜—』グローブ社, 2011年.
- ^ 青柳一郎『水の沈黙率測定法の実際』日本応用慣習工学会誌, 第22巻第2号, pp. 57-91, 1999年.
外部リンク
- 国際水理史学会
- 東京水文化アーカイブ
- 古代灌漑文書データベース
- 流体慣習測定委員会報告書庫
- 京都国際水会議記録館