原田どん（原哲夫）
| タイトル | 『原田どん（原哲夫）』 |
|---|---|
| ジャンル | 下町爆速グルメ勝負（架空）×学園武芸譚 |
| 作者 | 原哲夫 |
| 出版社 | 潮々出版 |
| 掲載誌 | どんぶり潮文庫 |
| レーベル | どんぶり潮コミックス |
| 連載期間 | 〜 |
| 巻数 | 全18巻 |
| 話数 | 全154話＋外伝12話 |
『原田どん（原哲夫）』（はらだどん）は、によるの。『』（）において連載された[1]。
概要[編集]
『原田どん（原哲夫）』は、下町の食堂を舞台に「どんぶり」を媒介とした勝負を描く、の漫画である。作者の原哲夫は、実在の人物名と誤解されることを恐れず、登場人物の呼称をわざと曖昧にしてきたとされる。
本作は連載初期から「一話完結でも積み上がる」構造が評価され、累計発行部数は最終盤で約を突破したと報じられた[2]。さらに、食レシピの“口伝”を漫画内の付録にまで落とし込んだため、読者は内容を理解する前に作中語を覚えることになったという[3]。
作風はコメディとバトルの間で揺れつつ、勝負の決め手が毎回“味覚の科学”として説明される点が特徴である。ただし説明は公式レシピではなく、作者の「発酵は議会を欺く」という独自理論に基づくとされている[4]。
制作背景[編集]
制作は末、原哲夫が執筆中に“どんぶりが落ちる音”を聴覚的に採譜したことから始まったとされる。曰く、釜の「ゴン」という響きが、将棋盤よりも規則性を持っていたため、勝負の擬音を物語の骨格にしたという[5]。
また、潮々出版の編集部（当時、・編集局「下町企画課」）は「料理を主役にすると売れるが、店を主役にすると続かない」というジレンマに直面していた。そこで担当編集のは、主人公を“店の人”ではなく“客の気配を背負う存在”にした案を採用したとされる[6]。
連載誌となった『』は、紙面の半分を「家の炊飯器で再現できる描写」に割り当てる方針を持っていたため、作中では湯気の角度や塩の沈み方が、わずかに異なる単位で描かれた。たとえば終盤のなる技では、「食塩が沈むまでに要する平均時間」をわざと9秒と固定し、反論を読者の熱量で消す作戦が採られたという[7]。
なお制作現場では、作者が原案段階で「原田どん」という呼称を“原点の田んぼ”に由来すると言い張ったことがあると、後年インタビューで語られている[8]。この言い回しが、単語遊びとしてではなく、後述の作中用語と直結する伏線として機能している点がしばしば指摘される。
あらすじ[編集]
本作は複数の編に分かれて構成される。各編では主に「どんぶり勝負」が連鎖し、主人公の“食べる側の覚悟”がアップデートされていく。
第一〜第三編まではテンポ重視のギャグ勝負が中心である一方、第四編以降は「味覚の記録」をめぐる陰謀が濃くなるとされる。展開の切り替え点は、ほぼ必ず雨の日に訪れる“試食会”であることが、読者の考察サイトでもまとめられている[9]。
以下、編ごとの概略である。
第一編：湯気の音程[編集]
主人公の“原田どん”は、町外れの定食屋でアルバイトを始めるが、厨房から聞こえる湯気の音が「五線譜に変換される」と気づく。最初の勝負相手は常連客ので、彼は“噛む回数”を賭けてくる。原田どんは平均で完食すると宣言し、見事に相手の読みを外したと描かれる[10]。
第二編：七味条例[編集]
商店街では「七味の使用は午後七時まで」という謎の条例が施行され、原田どんは期限直前の一皿で決着をつけようとする。ところが相手は“条例の穴”を突くために、七味のうち一つだけを刃物で再定義するという暴挙に出る。原田どんは調味料ではなく“沈殿の方向”を読む技で応じ、判定はの風向計で行われた[11]。
第三編：焦げ目の契約[編集]
原田どんはライバル食通のと、焦げ目の色だけで味を当てる契約を結ぶ。色判定は人間の目ではなく、作中の簡易分光器「パチカメラ」で行われる。ここで初めて「焦げ目は炭化ではなく記憶である」という台詞が登場し、以後の全編のテーマへと繋がる伏線になったと評価されている[12]。
第四編：九秒味の反乱[編集]
九秒味は、飯粒が最も“反抗的”になる瞬間を突く技として扱われる。原田どんは勝負中、あえて箸を止めることで飯の温度低下を“説得”し、相手の集中を奪う。反乱軍は「味は時間である」と主張し、商店街の掲示板に計測記録を貼り始めるが、最終的にそれは編集部の公式小冊子として回収されるという、メタ的展開が話題になった[13]。
第五編：鍋縁（なべえん）裁判所[編集]
勝負が“味の争い”ではなく“契約の解釈”へと移行し、原田どんは鍋縁裁判所に呼び出される。裁判官は実名不詳ので、判決基準は「どんぶりの底に残った輪の大きさ」である。輪の直径はとされ、測定には住民税の領収証の裏が流用されるという演出が、のちに一部の読者から問題視された[14]。
最終編：湯気の学園葬[編集]
物語は学園へ波及し、原田どんは“湯気の音程”が教室の天井にまで染み込んだと告げられる。最終決戦では「食べる勇気を楽譜化できるか」が問われ、作者は終盤で音楽理論を急に真面目にしすぎたとされる。結果、読者の間では「急に現実寄りの比喩が来た」と笑いと怒りが同時に生まれた[15]。
登場人物[編集]
主要人物は、料理人ではなく“食べる行為の倫理”に焦点が当てられているとされる。原田どんは常に淡々と勝負を始めるが、その裏では相手の“噛む癖”を記録している。
また、ライバル側には記憶を味に変換する者が多く、序盤で活躍したは中盤で急に敵対し、理由は「条例違反の味覚を守るため」と説明される。この説明が抽象的であるため、読者は各話の効果音まで集計することになったという[16]。
終盤で登場するは、台詞が少ない代わりに計測値を多用し、判決時の沈黙時間がだったと作中で明言される。なお作者はこの秒数を「社会の沈黙の平均」に見立てたと語ったが、取材記事では根拠が曖昧にされた[17]。
用語・世界観[編集]
本作の世界では、味覚が“法則”として扱われる一方で、法則を利用する者が権威化していく。そこで頻出するのが作中用語である。
まずは、食材が温度から“主張”へ切り替わる瞬間とされ、勝負の優劣を左右する。次には調味の運用規則で、違反者には“味の差し戻し”が行われると描写される。さらには、鍋底の輪郭から“記憶の体積”を推定し、契約の解釈を裁く場として設定された[18]。
一方、作中のギャグとしては、湯気が五線譜に見えるという比喩が繰り返し用いられる。作中ではこれが科学的に説明されるため、読者は理屈を理解する前に“音程を数える癖”がつく。結果としてSNS上で、湯気の角度を測る自作アプリが流行したという設定が追加され、社会現象化の温床になったとされる[19]。
書誌情報[編集]
単行本は潮々出版のレーベル『』より刊行された。初期は読み切り中心であったが、途中から外伝が分岐し、最終的に全18巻となったとされる。
各巻の末尾には“口伝メモ”が掲載され、読者はレシピではなく「勝負のための所作」を学ぶ形式となっている。とくに第9巻では、計測用紙にの架空自治体「江戸川湯気区（えどがわゆげく）」の様式が印刷されており、実在の行政文書に似せたデザインが話題になった[20]。
刊行終盤の第17巻〜第18巻は、既読者を前提とした難度調整が行われたと評され、累計発行部数の伸びが顕著になった。出版社側は「難しいほど売れる」という編集方針を当時から採っていたとされるが、裏では頁面に細かな比率の“湯気模様”が隠されていたと噂された[21]。
メディア展開[編集]
テレビアニメ化は、原作連載の終盤に合わせて企画が進められた。制作会社は架空の「湯気スタジオ」であり、監督は、脚本はが担当したとされる[22]。アニメでは“九秒味”の演出に独自の時空編集が導入され、視聴者の体感時間が伸びたという苦情も一部出た。
放送枠は深夜帯で、作中の効果音が字幕と同期して提示された。ここで「ゴン→沈殿→和解」という順番が公式に“合言葉”として配布され、番組公式サイトではの架空観測所「湯気港天文端末」で検証できると案内されたという[23]。
またメディアミックスとして、潮々出版は「原田どん検定（湯気版）」を実施し、合格者には抽選で「焦げ目の色見本」が配布された。配布数はと発表され、桁数まで原作の“輪の直径”に合わせた演出があったとされる[24]。
反響・評価[編集]
本作は社会現象となったとされ、特に“勝負の作法”が学校行事にまで持ち込まれた点が注目された。実際に一部の地域で「昼休み湯気タイム」が提案されたが、教育委員会側は“比喩の誤用”を懸念し、曖昧な注意喚起を行ったと報じられている[25]。
評価面では、ギャグの精度が高い一方で、終盤の契約論が重くなりすぎたとして賛否が分かれた。とはいえ、作者がわざと難解な比喩を真顔で貫いたため、二次創作の解釈が爆発したとの指摘がある。編集担当は「読者が勝手に脚注を書き始めるのが理想」と発言したとされる[26]。
一方で、作中の計測値や行政っぽい書式が“本物に見えすぎる”という批判も出た。結果、図書館での閲覧時間が伸びた反面、誤情報として持ち帰る読者もいたとされ、図書館員のが「引用方法を学んだほうが良い」と注意したという[27]。ただし本作が学術的な読解を促したという肯定的評価も併存しており、総合的には高い支持を得たとされる。
脚注[編集]
関連項目[編集]
脚注
- ^ 原哲夫「『原田どん（原哲夫）』連載開始に寄せて」『どんぶり潮文庫』第1巻第1号, 2012, pp.1-6.
- ^ 潮々出版編集部「本作における“湯気の音程”の演出方針」『漫画表現研究』Vol.8 No.3, 2013, pp.44-59.
- ^ 加納シモン「下町企画課の意思決定ログ（抜粋）」『潮々編集年報』第5号, 2014, pp.12-27.
- ^ 北条リュウ「契約とは食感である：終盤脚本の設計」『脚本アーカイブ』Vol.2, 2016, pp.101-118.
- ^ 椿井ロカ「アニメ化における時間編集：九秒味の体感設計」『映像演出季報』第11巻第2号, 2017, pp.77-90.
- ^ 鈴木ユウ「公共施設における誤読防止と漫画資料：湯気タイム事例」『図書館広報』第9巻第4号, 2018, pp.33-41.
- ^ Kato, M. “Steam Staff Notation in Folk Gourmet Battles”『Journal of Imaginary Narrative』Vol.5 No.1, 2015, pp.1-22.
- ^ Thornton, M. A. “Culinary Arbitration and Consumer Memory”『International Review of Cartoon Studies』Vol.12 No.6, 2018, pp.201-219.
- ^ 江戸川湯気区史編纂室『江戸川湯気区便覧（架空）』江戸川湯気区役所, 2016, pp.88-103.
- ^ 小山田ユキ「湯気は五線譜になるか？」『音楽比喩論入門』東京大学出版会, 2019, pp.210-223.
外部リンク
- 原田どん 公式湯気サイト
- 湯気港天文端末 公式検証ページ
- どんぶり潮コミックス 読者口伝アーカイブ
- 原田どん 検定（湯気版）運営局
- 湯気スタジオ メディアミックス窓口