EIGHT APPLES
| 名称 | EIGHT APPLES |
|---|---|
| 読み | えいと・あっぷるず |
| 別名 | 八果協定、八林檎法 |
| 成立 | 1897年頃 |
| 提唱者 | E. H. ウィルバーフォース卿ほか |
| 発祥地 | ロンドン、サザーク地区 |
| 主な用途 | 果実の贈答、見本市展示、航海食糧の配分 |
| 廃止 | 1934年の果実度量令により事実上解体 |
| 関連組織 | 王立果実測量協会 |
EIGHT APPLES（エイト・アップルズ）は、にで成立したとされる、八つの林檎を基準単位として配列・計測・献上するための民間規格である。今日ではの初期体系として言及されることが多い[1]。
概要[編集]
EIGHT APPLESは、八つの林檎を1組として扱う独特の規格であり、単なる数量表現ではなく、重量、糖度、色相、香りの均質性まで含めて管理する慣行であったとされる。の市場関係者の間で広まり、その後の自然哲学者らによって理論化された。
名称は英語の直訳に見えるが、実際には後期の商人たちが用いた略号「E.A.」に由来するという説が有力である。ただし、八という数自体に宗教的・航海的意味を見出す後世の解釈も多く、とされる記述が少なくない。
成立の経緯[編集]
起源はの沿いで開かれた果実競市に求められる。当時、バラ売りの林檎は腐敗率が高く、卸売商たちは7個でも9個でも取引が成立しないという不満を抱えていた。そこで、果皮の傷が少なく、重量差が12グラム以内に収まる八つを束ねることで、輸送中の品質変動を抑えようとしたのである。
この規格案を主導したのが、の前身講義を担当していたとされる果実統計家、である。彼は「八つの林檎は一つの意思を持つ」と講演で述べ、聴衆の一部から嘲笑されたが、翌年にはの青果商組合が採用したとされる。
制度化[編集]
王立果実測量協会の介入[編集]
、がEIGHT APPLESの標準化に乗り出した。同協会は、林檎の直径を中心点からの半径誤差で測る「リンゴ半径法」を定め、八つを一組とした際の合計回転数がを超えないことを推奨した。これにより、包装箱の形状まで統一されたという。
なお、会議記録には「果実に過度な数学を与えるべきではない」とする保守派の反対意見も残されており、実際には導入地域がに限られていた期間が長い。
海運と軍需への応用[編集]
EIGHT APPLESは意外にも海運で重用された。の港では、遠洋航路の士官食において、八林檎単位が壊血病対策の配給基準として採用されたとされる。八つで1箱という明快さは、補給係の誤算を減らす効果があり、同年の港湾監査では欠品率が低下したと報告された。
一方で、軍需省の記録には、艦内で八つ目の林檎だけが「儀礼用」として最後まで残される慣行があったとされる。これが水兵の間で迷信化し、「八つ目を食べる者は次の寄港地で賭けに勝つ」という俗信につながった。
教育現場への浸透[編集]
には、の初等教育局が算術教材としてEIGHT APPLESを採用した。児童は八個の林檎模型を並べ、欠損・過熟・落下の三条件を判定する課題に取り組んだとされる。この教材は、単純な足し算よりも現実の物流に近いという理由で評価された。
しかし、校長会の議事録によれば、林檎をめぐる争いが休み時間の喧嘩を14件誘発したため、1915年には「梨で代用することも可」との但し書きが付された。
理論的背景[編集]
EIGHT APPLESの理論は、当時流行していたと深く結びついていた。すなわち、八つという数は偶数であるだけでなく、箱詰め時の対称性、手触りの均質性、食卓での分配のしやすさを同時に満たすと考えられたのである。の周辺では、これを「果実の整列可能性」と呼んだ。
さらに、林檎を八つずつ扱うと、選別作業の心理負荷が平均で軽減されるという、きわめて都合の良い実験結果が発表された。もっとも、実験には同一農園の同一品種のみが用いられており、現代の基準では再現性に問題があるとの指摘がある。
社会的影響[編集]
EIGHT APPLESは果実流通にとどまらず、贈答文化にも影響を与えた。では結婚式の引き出物として八林檎箱を贈る習慣が一時的に流行し、箱の外側に新郎新婦の姓名を金箔で押す業者が急増した。1899年から1904年にかけて、関連する木箱製造の受注はに伸びたとされる。
また、の社交界では「八つ揃わぬ林檎は会話に値しない」とする俗語が生まれた。これは、品質の揃わない話題を排除する婉曲表現として使われ、やがて新聞の社説でも引用されるまでになった。
批判と論争[編集]
EIGHT APPLESに対する批判は、主として「林檎を八つで区切る合理性が恣意的である」という点に集中した。にはの商業会議所が、同規格が中小果樹園に過剰な選別負担を課すとして抗議書を提出している。
また、八つのうち一つでも傷があると全体を格下げする運用が、農家の収益を不安定化させたとの指摘もある。一部の改革派は「七個と一個の予備」という柔軟な制度を提案したが、保守派はこれを「規格の精神を破壊する半端な発想」と退けた。
衰退と現在[編集]
、が果実度量令を施行し、林檎単位の地域差を是正したことで、EIGHT APPLESは法的な意味を失った。もっとも、やの一部では1950年代まで婚礼や収穫祭の場で使われていたとされる。
現代では、や民俗学の文献に断片的に残るのみである。ただし、都市伝説研究家の間では、八林檎の木箱を持つと「買い物の衝動が8日間だけ整う」という話が知られており、今なお年1回の検証イベントがで行われている。
脚注[編集]
関連項目[編集]
脚注
- ^ Edward H. Quinby『The Eight Apples Standard and Its Mercantile Utility』Journal of Victorian Commodity Studies, Vol. 12, No. 3, 1903, pp. 44-71.
- ^ Margaret L. Rowe『Orchard Arithmetic in Late Imperial London』Cambridge Fruit Quarterly, Vol. 8, No. 1, 1911, pp. 5-29.
- ^ Sir Alistair P. Fenwick『Proceedings on the Eight-Apple Measure』Royal Society of Pomology Transactions, Vol. 4, No. 2, 1902, pp. 113-140.
- ^ 久保田 俊介『八果協定と都市流通の近代化』東京果実史研究, 第7巻第4号, 1978, pp. 201-233.
- ^ Helen M. Darrow『Packing Symmetry and Consumer Confidence』The British Journal of Market Folklore, Vol. 19, No. 6, 1920, pp. 88-104.
- ^ 渡辺 恒一『果実箱における数量規範の発生』農業経済民俗誌, 第15巻第2号, 1964, pp. 17-46.
- ^ Charles W. Belling『Apples, Eight or Otherwise: A Comparative Note』Liverpool Port Review, Vol. 3, No. 1, 1909, pp. 1-18.
- ^ 佐伯 美奈子『サザーク青果商組合文書にみるE.A.表記』都市資料研究年報, 第21巻第1号, 1986, pp. 77-99.
- ^ H. J. Weatherby『On the Moral Hazard of Uneven Apples』Proceedings of the Cambridge Society for Applied Taste, Vol. 2, No. 5, 1914, pp. 301-319.
- ^ The Eight Apples and the Orchard State『A Curious History of Fruit Regulation』Oxford Institute for Imaginary History, 2007, pp. 13-58.
外部リンク
- 王立果実測量協会デジタルアーカイブ
- 果実博物館・八林檎展示室
- サザーク市場史コレクション
- ブリストル民俗計量研究所
- London Orchard Ledger Online