カンジャンケジャンじゃんけん
| 読み | かんじゃんけじゃんじゃんけん |
|---|---|
| 発生国 | 大韓民国 |
| 発生年 | 1897年 |
| 創始者 | 全州発酵塾（ぜんじゅはっこうじゅく）初代師範・申（しん）ソンホ |
| 競技形式 | 食卓円形フィールド＋同時じゃんけん＋粘性スラローム |
| 主要技術 | 発酵臭フェイント、殻合わせディフェンス、調味反射ジャッジ |
| オリンピック | オリンピック正式競技（非公式扱いの時期もあった） |
（よみ、英: English）は、で生まれたのスポーツ競技である[1]。長い前史を経て、正式な国際規格として整えられ、のちに各地で「オリンピック正式競技」を名乗るほどに普及したとされる[2]。
概要[編集]
は、卓上での同時じゃんけんの結果を、そのまま打撃や回避へ変換する「調味連動型」の競技として説明されることが多い。競技者は由来の香気を合図にしたフェイントを行い、の殻合わせで相手の動線を崩すのが特徴とされる。
この競技では、勝敗が最後まで曖昧に設計されることで知られている。具体的には、じゃんけんの勝ち負けだけで即座に決まらず、当人の「次の手を予告した間（あいだ）」が、試合時間の中で段階的にポイント化される。観客は結果よりも、香気の読み合いと手の予告タイミングを楽しむとされる[3]。
歴史[編集]
起源[編集]
本競技の起源はにまで遡るとされる。全羅北道の周辺で、保存性を高めるための発酵実験が盛んになり、発酵香を「合図」として共有する習慣があったと説明されている[4]。そこに、冬季の娯楽として食卓で行われていた即興のじゃんけんが結びつき、「香気を読んだ者が次の手を先に出す」という遊びが競技化した、という筋書きが採用されてきた。
とくにが唱えた「殻は遅れて閉じる」という格言が、じゃんけんの勝敗判定に影響したとされる。記録によれば、申は食卓の中心に直径の円を描き、競技者が円周を往復する時間を秒単位で測っていた。一次資料として言及されるメモには「第回は香気が強すぎたため、次の手の遅延を短縮」といった記述が残っているとされるが、後年の学会では出典の真正性に疑義があるとも指摘されている[5]。
国際的普及[編集]
競技の国際的普及はの「東アジア卓上競技連盟」設立を契機に加速したとされる。連盟は食文化を装置として扱う発想に基づき、の料理学校やの保存食研究会とも連携した。ここで導入されたのが「調味反射ジャッジ」と呼ばれる採点思想である。
一方で、欧州に伝わった際には「じゃんけん」という語感がそのまま受け入れにくかったため、同時決定の形式を強調する名称へ変換する試みが行われた。その結果、では “Table Reflex Janken” として学術講習会で紹介されたとされる[6]。なお、当時の講習資料には「オリンピック正式競技の暫定手続」として、架空の委員会名が登場するが、後の資料整理で「誰が書いたか不明」とされる部分が残っている。
ルール(試合場/試合時間/勝敗)[編集]
試合場は、直径の円形フィールドと、円周上に配置された「匂い標点（においひょうてん）」で構成される。競技者はフィールド内で向かい合い、合図が入ると同時にを行う。ここでの合図は、カンジャン由来の香気を封入した目印に由来し、審判は香気の強弱を「視認ではなく記録」によって扱うと規定される。
試合時間は原則としてとされるが、同点時には香気の減衰を考慮してが上積みされる。勝敗はまずじゃんけんの勝ち負けで第1段階が決まり、そののち殻合わせの成功率が第2段階として集計される。最終的に、（1）予告間（次の手を出すまでの待ち）平均が基準値より短い場合、（2）防御側が殻合わせに成功している場合、に加点される方式が採られる。
ただし終盤では「調味反射ジャッジ」により、勝ったはずの競技者に減点が課されることがある。理由は、手が勝っていても動線が相手の標点へ吸い込まれると、フェイントが成立してしまうためであると説明される。観客にとっては、勝敗が最後まで確定しにくい点が醍醐味とされる[7]。
技術体系[編集]
技術体系は、じゃんけんに基づく「手の意味」と、食卓格闘に基づく「身体の意味」を二重化することに基づく。代表的な体系として、、、が列挙されることが多い。
では、香気の立ち上がりを読ませるために、手を出す直前に呼吸をに区切る所作が推奨される。具体的には（a）準備呼気（b）短い停止（c）合図直前の押し出しの順で行うとされる。一方で、は、相手の殻（＝競技者が持つ合図用カップリング部材）を受け止めた瞬間に円周上へ逃げる「斜め反転」が基本技とされる。
なお、技の系譜には、勝者の手癖を解析して次の試合の戦術に反映する「じゃんけん系統学」が存在したとされる。これは技術者が自分の手を「未来のパターン」として学習し、同点再試合では相手の過去の予告間を参照するものである[8]。
用具[編集]
用具はシンプルに見えるが、細部に規定が多いとされる。主な用具として、香気測定用の「匂い標点ポンプ」、殻合わせ用の「殻リング（からリング）」、そしてじゃんけんの判定を補助する「反射板チップ」がある。
は、硬質プラスチックと天然繊維を交互に編み込んだ半球状の補助具であると説明される。直径は、重量はを基準としており、軽すぎる場合は審判が減点する運用があったとされる。ここで奇妙な運用として、「反射板チップは試合前に一度だけ拭う」ことが求められた時期がある。拭いすぎると香気の皮膜が乱れ、調味反射ジャッジが成立しないという理由によるとされる[9]。
また、試合中の衛生面のため、由来の粘性を模したゲルがフィールド上に薄く塗布される。競技者はゲルで滑ること自体を技術として利用するため、滑り止めは禁止されることが多いとされる。
主な大会[編集]
主な大会として、国際規格の「」、国内の「全州香気選手権」、そして学校対抗の「発酵卓伝（はっこうたくでん）リーグ」が挙げられることが多い。
は決勝が香気測定の公開データを伴う点で知られ、優勝者には「予告間の学術賞」が授与される。全州香気選手権は伝統競技として扱われ、予選段階で香気の強さを段階に分類していたと記録される。なお、このという数値は、当時の計器メーカーの試作品番に由来すると説明されるが、後年の内部報告書では「偶然一致」とする記述もある[10]。
学校対抗リーグの決勝は、観客席にいる審美評価係が手の所作を採点する「視線調整ラウンド」で有名である。ここでは公式戦なのに、なぜか「見栄え点」が一定割合含まれるとされ、競技関係者の間でたびたび批判の種になった。
競技団体[編集]
競技団体としては、国際的にはが中核とされる。国内ではが育成を担い、地方大会の運営標準を整備したとされる。
K.G.JFは、試合の香気測定方法に関する国際規格を発行している点で知られる。規格書は技術だけでなく、選手の呼吸フォームやフェイントの禁止条件まで詳細に記載されるとされる。なお、団体の公式文書では「オリンピック正式競技」が長期目標として明示されてきたとされるが、後に“目標の定義”が変更され、批判の引き金になったとも指摘されている[11]。
また、審判資格には「調味反射認定」および「じゃんけん系統読解」の二系統があり、これらの併有者は極めて少ないとされる。理由として、規格化された読み合いよりも、現場での香気の揺らぎを経験で学ぶ比率が高いことが挙げられる。
脚注[編集]
関連項目[編集]
脚注
- ^ 申ソンホ『全州発酵卓上記』東洋匂測技研, 1902年.
- ^ カンジャンケジャンじゃんけん連盟『競技規格書（第3版）』K.G.JF出版部, 1951年.
- ^ Margaret A. Thornton『The Reflex Janken of East Asia』Vol.12, Journal of Culinary Sports Science, 1976年, pp. 41-58.
- ^ 田中良介『香気判定の数学：予告間モデル』創味学会, 1988年.
- ^ Lee Hyeon-u『殻合わせディフェンスの計測』第7巻第2号, 東アジア競技工学誌, 1994年, pp. 112-129.
- ^ 東洋匂測技研『匂い標点ポンプ開発報告書』Vol.1, 第4号, 東洋匂測技研資料刊行会, 1937年.
- ^ Robert J. Kline『Table-Sided Scoring and Competitive Etiquette』Vol.3, International Sports Methods Review, 2001年, pp. 77-96.
- ^ 全州発酵塾協会『予選段階の73分類運用』全州教育出版社, 1965年.
- ^ カンジャンケジャンじゃんけん連盟『オリンピック正式競技の道程（再解釈）』K.G.JF出版部, 2016年.
- ^ Nakamura S.『Reflected Seasoning in Competitive Rituals』第1巻第1号, Olympic Fieldnotes, 2020年, pp. 9-21.
外部リンク
- K.G.JF 公式競技データポータル
- 全州香気選手権アーカイブ
- 発酵卓伝リーグ（学校対抗）
- 東洋匂測技研 反射板仕様一覧
- 青鱗カップ オープン記録室