鼻からスパゲッティ世界大会
| 行事名 | 鼻からスパゲッティ世界大会 |
|---|---|
| 開催地 | 白銀稲荷神社（港区）ほか市内会場 |
| 開催時期 | 毎年4月第2土曜（予選：前日、決勝：当日夜） |
| 種類 | 競技会・奉納式・衛生祈願の複合行事 |
| 由来 | 鼻腔呼吸と長麺（ちょうめん）の「息継ぎ」技術に由来する |
鼻からスパゲッティ世界大会（よみ）は、のの祭礼[1]。の終わりより続くのの風物詩である。
概要[編集]
鼻からスパゲッティ世界大会は、鼻孔から茹でたスパゲッティを一定の距離（原則3メートル）先の受け皿へ送り込み、その到達精度と滑走の安定性を競う競技会として知られている。あわせて、会場ではへの奉納式と、参加者の健全祈願（「鼻の安全祓い」）が行われるため、単なるパフォーマンスではなく祭礼として運用されている[1]。
本行事は、口から食べる行為を「食」ではなく「息」の儀礼へと転化した点で特異であり、春の季語の一部として学術講演会でもたびたび言及されている。運営側では「笑いは治癒、過度な勇みは禁忌」として安全規定を細分化し、毎年競技マニュアルが更新される[2]。なお、滑走距離が延長される年もあり、その場合は神事用の特殊滑り台が神社境内に仮設されるとされる[3]。
名称[編集]
大会名称は、形式的には「世界大会」とされるが、実際の開催は国内の港区周辺を中心に行われる。理由として、運営委員会は「世界」を「鼻からの到達可能距離を連結する比喩」として説明している。大会パンフレットでは、世界ランキングに相当する「鼻長（びちょう）指数」が用いられるため、名称は商標的な意味合いを持つとも指摘されている[4]。
また、主催が自称する「大鼻（だいび）連盟」の内部文書では、当初案としてやなど複数の案が併記されていたことが、のちに関係者の手記から確認されたとされる[5]。最終的に「鼻からスパゲッティ」という語感が選ばれたのは、当時の広報係が「説明よりも覚えさせる言葉が勝つ」と考えたためだと伝えられている[6]。
由来/歴史[編集]
禁忌の転用：鼻腔呼吸と麺の「息継ぎ」[編集]
由来は、戦後の栄養指導で広まったとされる「鼻腔呼吸は沈静に効く」という民間療法に求められるとされる。港区の医師は、当時の集団給食が味に偏ることへの対策として、麺を「嚥下」ではなく「息の運動」と見なす口伝をまとめた。そこに、の製麺組合が保存食用に開発した長麺（ちょうめん）の「ほぐれやすい配合」が合流し、鼻から送り出す訓練が「健康体操」として神社に持ち込まれたとされる[7]。
もっとも、実際に競技化された時点では、衛生面の不安から一度は中止勧告が出ている。記録では、の禰宜が「鼻孔は神域である」として、競技を試しに1回だけ実施したのが始まりだと説明されている。試行はあえて番号で運用され、昭和末期の第0回では、距離3メートル・麺長58センチ・試技回数12回という、妙に具体的な条件が掲げられた[8]。
国際化：観光と商標の“世界”[編集]
「世界大会」という呼称が付く契機は、1980年代の外国人観光者が港区の屋台で麺をすすっているのを見た運営スタッフが「説明不要の奇妙さ」を評価したためだとされる。のちに、の出張官が一時的に後援名義を与えた結果、海外報道が発生し、英語圏では “Spaghetti-from-Nose” の表現が定着したという[9]。
一方で、商標登録の観点からは、主催側が「世界」を“鼻長指数が一定以上の参加者が世界へ接続される”という比喩として運用した点が特徴的である。実際、世界ランキングの算定は体重や年齢よりも、麺の滑走時間（秒単位）に重みを置くとされ、決勝では「0.73秒以上」を合格ラインとする年もあったとされる[10]。この数値は、審判員の経験則がそのまま制度に反映されたためだと、審査要領に“メモ書き”として残っているとされる（関係者談）[2]。
日程[編集]
鼻からスパゲッティ世界大会は、毎年4月第2土曜に開催される。前日金曜には予選会（基準点の確認と「鼻の安全祓い」の儀礼）が行われ、当日土曜の午前は練習公開、午後に準決勝、夜に決勝が置かれる運用となっている[11]。
当日の奉納式は18時から始まり、神社境内の仮設舞台で「麺の息守り（いとまもり）」が授与される。過去には、開始時間が18時03分に遅れた年があり、その際は審判が「遅延＝息の再同調」と解釈して臨時得点を配布したことで話題になったとされる[12]。翌日の日曜には、負傷者の有無確認と衛生講習が実施され、参加者は合図用の“鼻笛”（しびてき、笛ではなく柔らかい鳴子）を返納する。返納が遅れると、翌年のシード権が減点される慣行があるとされる[13]。
各種行事[編集]
競技の中心は、鼻からスパゲッティを送り出して受け皿に「設置（せっち）」する種目である。受け皿はの紋をかたどった円形で、中心から外周までに点数帯が刻まれている。公式記録では、外周でも“円周に沿って落ちた”場合にボーナスが付与されるとされ、審判は麺の向きを写真で判定するため、観客席には簡易撮影台が並ぶ[14]。
そのほか、祭礼要素として「口封じ福引（くちふうじ ふくびき）」が行われる。これは参加者の中から抽選で、競技中に使用する麺の色（白・黄・赤の三色）を決める儀礼である。儀礼色は“季節の霊気”と関連づけられており、春は黄が当たりやすいとされるが、運営は統計を公開していないため、根拠をめぐって噂が絶えない[15]。
また、事故防止のために「鼻の安全祓い（びのあんぜん はらい）」が毎年必ず実施される。これは水で薄めた塩の霧を、神事用の小型器具で短時間噴霧するという形式で、完了後に参加者へ“息の合図”として鈴が鳴らされる。なお、噴霧量が多すぎると麺が粘りを失うという経験則から、霧の量は毎年厳密に計測されており、記録上の目安は1人あたり12〜18ミリリットルとされる[16]。
地域別[編集]
港区以外にも、本大会の“姉妹行事”が全国の数十地域で模倣されている。たとえばでは、気温の影響で麺の滑走時間が短くなるため、受け皿の傾斜角を7度に固定する独自ルールが伝わっているとされる[17]。一方での一部では、海苔を薄く貼った受け皿が使われることがあり、麺が“香りに吸着”するという説明が付されている[18]。
また、関東圏では神田川流域に倣って、予選の前に「川面の息合わせ」を行う習慣がある。参加者が川に見立てた水槽の前で一定の呼気を送り、その後に競技へ移るため、準決勝の緊張が緩和されると信じられている[19]。さらにの島嶼部では、春の季節感を強調するために“月桃（げっと）色の麺粉”が導入された年があると伝えられているが、衛生面から恒常化には至らなかったとされる[20]。
脚注[編集]
関連項目[編集]
脚注
- ^ 渡辺精一郎『鼻腔呼吸と麺の運動学』暁学館, 1979.
- ^ 白銀稲荷神社社務所『奉納記録（港区・昭和終末編）』白銀稲荷神社, 1988.
- ^ “Spaghetti-from-Nose: A Misnomer Revisited” Journal of Unlikely Rituals, Vol. 12 No. 3, pp. 41-57, 1994.
- ^ 大鼻連盟編『鼻長指数の算定要領（第2版）』大鼻連盟事務局, 2001.
- ^ 鈴木万作『笑いの衛生学—奇祭と安全祓いのあいだ』厚生図書, 2006.
- ^ 高橋礼二『春の季語としての“息継ぎ”麺』季語研究会紀要, 第7巻第1号, pp. 9-22, 2012.
- ^ 駐日食文化交流庁『国際報道と食行動の記述—港区事例』第3報, pp. 113-129, 1987.
- ^ 藤原千夜『儀礼としての滑走—受け皿設計と得点配分』食品設計学論集, Vol. 5 No. 2, pp. 77-90, 2015.
- ^ M. Thornton『Civic Spectacles of the Nose』Oxford Street Press, 2008.
- ^ “The Nose-Slip Paradox” Proceedings of the Soft-Competition Society, pp. 201-219, 2016.
外部リンク
- 鼻長指数公式アーカイブ
- 白銀稲荷神社 祭礼予定表
- 大鼻連盟オンライン審査室
- 神田川流域 奇祭レポート
- 世界大会 手順書（更新履歴）