ダイエットアカウンコ
| 名称 | ダイエットアカウンコ |
|---|---|
| 分類 | 体重管理法、生活記録法 |
| 提唱者 | 佐伯久仁子（民間栄養研究家） |
| 提唱時期 | 1987年頃 |
| 主な地域 | 東京都、神奈川県、愛知県 |
| 関連媒体 | 健康月刊誌、主婦向け家計簿、病院の生活指導冊子 |
| 特徴 | 食事量、便通、体重、気分を一体で記録する |
| 流行語化 | 1991年〜1994年 |
| 現在の扱い | 一部の手帳術として断片的に継承 |
ダイエットアカウンコとは、とを同一帳票上で連動させることを目的として考案された生活管理法である。主として末期の健康雑誌界隈で広まり、のちに一部のや個人向け家計簿文化に影響を与えたとされる[1]。
概要[編集]
ダイエットアカウンコは、食事制限の成果をだけでなく、排泄の量・頻度・手応えまで含めて可視化しようとした独自の生活管理法である。一般には滑稽な俗語として受け取られやすいが、提唱初期はとを接続する実務的な発想として紹介されていた。
この手法では、朝食の内容、間食の回数、腹部の張り、便の性状、就寝時刻が1枚の記録表にまとめられ、週末にまとめて自己評価を行う。利用者の間では「腹が軽い日は体も軽い」という経験則が重視され、層を中心に密かな支持を集めたとされる[2]。
成立の背景[編集]
起源は後半、横浜市の私設健康相談室にさかのぼるとされる。当時、低カロリー食と便秘対策を同時に扱う冊子が不足しており、相談員のが「摂取と排出を分けて考えるから失敗する」として、記録表を統合したのが始まりである。
初期版の名称は「Diet-Aka Unko Log」であったが、英語表記が長すぎるとして、編集者のが略記を提案した際、誤植と語感の悪さが偶然重なって現在の呼称が定着した。なお、この命名については異説も多く、の内部資料でも「ほぼ俗称に近い」とされている[3]。
歴史[編集]
1987年から1990年までの普及[編集]
1987年、横浜市青葉区の貸会議室で開かれた「生活改善と排出記録の夕べ」で、初めて20名規模の実演が行われた。参加者は体重だけでなく便通の周期を円グラフ化するよう指導され、3週間後の再集合では17名中14名が「気分の波が読めるようになった」と回答したという。
1989年にはの健康書店が専用ノートを5,400冊仕入れ、2か月で完売した。記録欄が「朝・昼・夜」「増減」「排出感」「反省」の5列で構成されていたため、当時の編集者からは「家計簿というより便秘に強い統計表」と評された[4]。
1991年の流行とテレビ露出[編集]
1991年には、系の生活情報番組『台所の科学』が特集を組み、司会者が1週間の記録を公開したことで一気に知名度が上がった。番組内では、夕食にを追加した日と翌朝の数値変化が示され、スタジオの笑いと真剣なメモ取りが同時に発生したとされる。
この時期、デパートの健康フェアでは「記録の見える化コーナー」が設けられ、便通マグネットや体重シールとともに販売された。もっとも、実際に継続できたのは購入者の約28%にとどまり、残りは「記録すること自体がストレスになる」として中断したという報告がある[5]。
1990年代後半以降の変質[編集]
1990年代後半になると、ダイエットアカウンコは健康法というよりも、や「自分の機嫌を知るための生活ログ」として再解釈されるようになった。特にの文具イベントでは、便通欄を花のイラストに置き換えた「やわらか改訂版」が販売され、若年層に受け入れられた。
一方で、医療関係者の間では「数値化の対象に過剰な意味を与える危険がある」との指摘もあり、は1998年に注意喚起文を出したとされる。ただし、その文書には具体的な禁句の定義がなく、実質的には“各自でほどほどに”という内容であった[6]。
方法[編集]
実践法の基本は、毎朝同じ時刻に体重を測り、食事内容と排泄状況を1日3回記録することである。記録表は、摂取カロリーの欄よりも「腹部圧」「整い度」「翌朝予感」など、感覚的な指標が多い点に特徴がある。
推奨されたのは、週単位で「減量成功日」ではなく「滞留の少ない日」を抽出する方式で、これにより失敗体験を便宜上やわらげる効果があるとされた。また、佐伯派の一部では、の塩分よりも「前夜の会話の興奮」が翌朝の記録に影響するという、やや説明困難な理論も唱えられた[7]。
社会的影響[編集]
本法の最大の影響は、食事を「摂るもの」ではなく「出入りの記録」として捉える視点を一般化させた点にある。これにより、主婦向け雑誌では買い物欄と排出欄を隣接させるレイアウトが流行し、家計と健康を一体で管理する文化が一時的に強まった。
また、の一部クリニックでは、患者が持参した記録表をもとに生活指導を行う試みがあり、短期間ながら再診率が向上したとされる。もっとも、指導担当者のうち少なくとも2名は「表の字面が強すぎて説明より先に笑いが来る」と証言しており、実務上の扱いには難があった[8]。
批判と論争[編集]
批判の多くは、名称の印象が内容の真面目さを著しく損なうという点に集中した。とりわけの読者欄には、「合理的だが、娘に見つかると説明不能である」といった投書が複数掲載された。
また、便通を過度に自己評価へ結びつけることへの懸念もあり、の准教授とされるは「数値化は救いにも呪いにもなる」と述べたと伝えられる。一方で、支持者は「そもそも人間は食べたものをどこかへ返す存在であり、その往復を見ない減量は不誠実である」と反論した[9]。
派生概念[編集]
派生形としては、毎月の排出傾向を色分けする「月経別ログ版」、家族全員の便通を家族会議で共有する「ファミリー回覧版」、旅行中の食べ歩きを記録対象にした「観光特化版」などが知られている。とくに観光特化版はで人気があり、修学旅行生向けの土産帳にも類似フォーマットが採用された。
さらに2000年代には、スマートフォン普及を先取りした「アプリ外記録派」が登場し、通知音の代わりに便意を手帳へ転記する方式が一部で流行した。これは現代のライフログ文化に接続した先駆例とされるが、当時の端末では入力が遅く、実際には紙の方が速かったという証言が多い[10]。
脚注[編集]
関連項目[編集]
脚注
- ^ 佐伯久仁子『食べて出して整える生活術』生活改善研究社, 1988年.
- ^ 村瀬信吾『ダイエットアカウンコ入門——記録でわかる体の波』主婦新報社, 1990年.
- ^ 長尾里美『排出と自己評価の関係』東京女子医科大学紀要, Vol.12, 第3号, pp. 41-58, 1996年.
- ^ H. Sato, M. Kihara, “Toward a Balanced Log: Daily Weight and Elimination Records in Late Shōwa Japan,” Journal of Domestic Wellness Studies, Vol.8, No.2, pp. 113-129, 1992.
- ^ 日本栄養記録学会編『生活記録表の系譜』日本記録出版会, 1997年.
- ^ 斎藤裕子『便通は語る——身体のリズムと家庭の時間』青空書房, 1994年.
- ^ T. Nakamura, “The Sociology of Stool Diaries,” Kyoto Review of Applied Lifestyle, Vol.4, No.1, pp. 9-24, 2001.
- ^ 『台所の科学』番組制作班『放送台本集 第17巻』東京放送出版部, 1991年.
- ^ 日本消化器生活協会『生活指導における記録表運用の手引き』第6版, 1998年.
- ^ M. Thornton, “Notes on Unpleasantly Honest Diet Logs,” Proceedings of the International Conference on Personal Health Records, pp. 201-209, 2004.
- ^ 高橋いずみ『やわらか改訂版の研究』文芸生活社, 2002年.
外部リンク
- 生活記録文化アーカイブ
- 日本排出ログ資料館
- 昭和健康雑誌デジタルコレクション
- 記録ノート博物誌
- 横浜生活改善史研究会